Ingredientes

Modo de Preparo

Derreta a manteiga (em ponto de pomada) e misture com o alho e as ervas;
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto dos dois lados;
Espalhe a manteiga de ervas também nos dois lados da maminha;
Coloque a carne em uma assadeira com as batatas e cebolas (cruas);
Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 1h30m;
A cada 15 minutos, abra o forno e regue a carne com a manteiga que fica derretida na forma;
A maminha está pronta quando estiver bem dourada.