Ingredientes

Modo de Preparo

Tempere o cupim com a cebola granulada, sal a gosto e o suco de uma metade da laranja;
Embrulhe o cupim com papel alumínio e coloque na churrasqueira no fogo indireto;
Deixe assar de 4 a 5 horas, sempre virando a carne;
Em um recipiente, misture o molho barbecue e o suco da outra metade da laranja;
Quando o cupim estiver no ponto desejado, retire o papel alumínio e passe o molho em toda a carne;
Retorne a carne para a churrasqueira apenas para caramelizar o molho.